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Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Italien
Entre 25 et 50 €
Cécile de saumon mariné au citron vert et agrumes et sa crème acidulée aux xérès - 7€
Fois gras maison du Cébron, chutney de figues, condiments sur toasts grillés - 12.80€
Œufs pochés à la Poitevine et mesclun de salade de printemps - 5.90€
Souris d’agneau cuite lentement à l’ail en chemise et son jus corsé à la tomate - 13€
Poêlée de gambas flambées au whisky, risotto crémeux aux champignons - 18€
Grenadin de veau aux champignons de nos sous-bois, sauce glacée de viande - 16.90€
Coulant au chocolat, sauce menthe poivrée et cacao amer - 6.30€
Feuillantine au romarin, fruits de saison et son coulis saveur rouge - 4.60€
Sablé façon bretonne et mousseline de fromage blanc - 5.30€ |
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